吃一口冰淇淋，心頭為之暖和起來。
BLANCO所珍視的，正是如此溫馨的時光。
在美味背後，是人與人之間的連結、在地風光，以及為他人著想的心意。
我們今天也從山都町的工坊，一個個地製作冰淇淋。
BLANCO位於熊本縣山都町，坐擁阿蘇的自然風光。我們使用當地食材，從原料採購、生產到出貨，全程親力親為。我們重視的是正視食材本身，讓生產者的面貌清晰可見。同時，我們也用心發掘和珍視日常生活中微小的幸福。我們透過與當地社區和人們的互動，將身邊的豐饒融入冰淇淋中。
我們珍視的價值
本土的
使用當地食材
我們使用阿蘇大自然孕育的牛奶、當地農民種植的有機蔬菜和水果、自家種植的香草和蜂蜜等，這些都是當地特有的食材。
收穫
物盡其用
即使是因不符規格而難以出貨的蔬菜，或是熟透的水果，我們也將其視為美味食材，珍視每一份恩惠，運用於冰淇淋中。
自然
不依賴糖或添加物
我們盡可能減少糖分，不使用防腐劑、香料、增稠劑和穩定劑，並重視食材本身的風味。
新鮮
傳遞現做的美味
我們善用素材原產地製造的優勢，不大量生產，並透過改善製程，盡可能將最新鮮的商品盡速送到您手中。
善意
人人都能樂在其中
我們的目標是製作出對身體和心靈都溫和的冰淇淋，讓從兒童到老年人，不論世代或背景，都能安心享受。
熊本縣上益城郡山都町城平13-1 郵遞區號：861-3515
九州中央高速公路，山都通潤橋交流道下，開車2分鐘
營業時間
週六、週日（國定假日、新年假期等不定休）12:00~16:00
※舉辦活動時，可能會公休。
詳細資訊請參考Instagram @blanco_icecream。
